東京ハーヴェストは、農家・漁師・酪農家など食の作り手へ感謝と尊敬の気持ちを伝える、 日本を代表する収穫祭です。
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2020.05.22
おうちで「おいしい」を支える 産地や生産者情報を随時更新しています。こちらから
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2020.05.14
5/23（土）、24（日）は産地とつながるライブ配信を予定しています。詳しくはこちら
TokyoHarvest公式Facebook
TOKYO HARVEST 2020
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IBARAKINGDOM 食卓のヒーロー達に出会う
茨城のポテンシャルが、爆発する。
出荷量日本一の食材を多数抱える、まさに食材の王国。当日はブランドメロン「イバラキング」を中心に、まだあなたが知らない、ユニークな茨城の魅力に触れられる。
※5月23日・24日茨城県から出店を予定していた方々です。
野菜博士に挑戦！ お野菜クイズで楽しく学ぼう
緒方 湊さん（野菜ソムリエプロ・いばらき大使）
Twitterはこちら
みなとのごちそう野菜 @minato55831
船上から漁師が生中継！ ５つの味覚を感じられる唯一無二の食材「ほや」を知って美味しく捌いてみよう！
渥美 貴幸さん（漁師/株式会社あつみ屋 代表）
Fisherman japan | フィッシャーマンジャパン 公式サイト
漁業をカッコよく をコンセプトに集まった東北の若手漁師集団。
田山 圭子さん（ほや伝道師/ほやほや学会会長）
ほやほや学会 #うちでほやろう はこちら
お家で外食気分！ どんな空間も素敵に変えるポップアップの達人料理人とエロうま野菜農家のコラボ
久松 達央さん（農家/株式会社久松農園 代表）
久松農園さんオンラインショップはこちら
横田 渉さん（Chef/株式会社CONVEY）
food&design CONVEYさんオンラインショップはこちら
飲んで応援！ リモート飲みでも映える自宅でできるオリジナルカクテル
宮之前 涼太さん（醸造メーカー/小正醸造株式会社）
こまさやオンラインショップはこちら
南雲 主于三さん（バーテンダー/SPIRIT＆SHARING Inc 代表取締役）
日本中に「おいしい」を届ける
素敵な生産者達が勢揃い!
僕らは、生きている。
生きているから、お腹がすく。
お腹がすくと、美味しいものが、もっと美味しくなる。
今日も、あたりまえのようにテーブルにならぶ、
海の幸・大地の恵。
僕らの身体は、食べることでつくられている。
だけど、それをつくるために努力している
生産者さんの存在を僕らはつい忘れがちだ。
東京の真ん中から全国の生産者の方たちへ。
尊敬と、感謝をこめて。
ありがとうの言葉を届けよう。
We live, we get hungry.
We are what we eat.
The better food we eat, the more alive we feel.
Today, as always, we'll eat the harvest of the land and
the bounty from the sea.
However, we often take for granted those whose hard
work provides it for us.
This festival is our way of saying thank you, from Tokyo,
to all farmers and fishers in Japan.
